Szynka
Zamienniki mięsa – kategoria: szynka. Szynka wegańska, to roślinny zamiennik mięsa o dość chwytliwej nazwie, sugerującej od razu, z czym będziemy mieli do czynienia, (przynajmniej na poziomie oczekiwań). Ale czy możliwe jest, by na bazie roślin przygotować produkt, który będzie w smaku i aromacie przypominał prawdziwą szynkę? To trzeba ocenić samodzielnie. Na rynku pojawiają się pojedyncze produkty o nazwie szynka wegańska, szynka roślinna itp. i można je zakupić już w niektórych sklepach. Póki co ich producenci raczej testują zainteresowanie potencjalnych klientów takim produktem. Jednocześnie media donoszą o laboratoryjnych testach, które mają na celu wyhodowanie „prawdziwej” mięsnej szynki, dzięki czemu nie trzeba byłoby zabijać jak dotąd przez wieki zwierząt. Ale to już inna kategoria produktów...
-
Szynka wegańska
Szynka wegańska to produkt o ogromnym potencjale konsumenckim. Tysiące, jeśli nie miliony ludzi zaczynają dzień od zjedzenia kanapki z szynką. Chleb czy bułka z szynką wegańską może być czymś, co przyczyni się do wzbogacenia ich codziennego jadłospisu, a zarazem przysłuży się ekologii. Bezmięsna szynka, to doskonały zamiennik mięsa, który może smakować niemal identycznie jak „zwykła szynka”.
