-
Wegański gyros
Mówiąc wegański gyros, prawdopodobnie większość osób ma na myśli wegańską sałatkę z zamiennikiem mięsa – „gyrosem”. Sałatka wegańska generalnie to połączenie wkładu, który ma zastąpić mięso oraz składników roślinnych będących jej bazą – sałatką.
-
Kulki wegańskie
Zamienniki mięsa takiej jak kulki wegańskie dają naprawdę dużą dowolność jeśli ktoś chce je przyrządzić osobiście. Roślinne klopsiki, to tak naprawdę nieco mniejsze kotlety wegańskie, które formuje się w mniejsze roślinne kulki.
-
Parówki wegańskie
Czy parówki wegańskie mogą smakować identycznie jak parówki z mięsa? A dokładniej jak to, co z mięsa zostaje, bo wiemy, z czego przeważnie robi się parówki. Tak czy inaczej, wege parówki jak i „zwykłe” parówki cieszą się rosnącym powodzeniem konsumentów. Parówki wegetariańskie być może ze względu na to, że już z definicji (i porównania składników) powinny być znacznie zdrowsze.
-
Wegańskie kiełbaski
Wegańskie kiełbaski jako zamienniki mięsa sprawdzają się znakomicie. Nie dość, że z niektóre wege kiełbaski przypominają z wyglądu tradycyjną kiełbasę, to producenci wegańskich kiełbas doszli już do takiej wprawy, że w smaku coraz trudniej odróżnić substytut mięsa, od tradycyjnych, mięsnych kiełbas.
-
Burgery wegańskie
Niektórzy tak bardzo uwielbiają kotlety mięsne w hamburgerach, że nie byliby w stanie zrezygnować z hamburgerów. Tymczasem od miesięcy w sprzedaży są burgery wegańskie, które bardzo trudno odróżnić od burgerów mięsnych. Co więcej, roślinne burgery możemy przyrządzić samodzielnie, lub kupić w sklepach gotowe burgery wegańskie.
-
Szynka wegańska
Szynka wegańska to produkt o ogromnym potencjale konsumenckim. Tysiące, jeśli nie miliony ludzi zaczynają dzień od zjedzenia kanapki z szynką. Chleb czy bułka z szynką wegańską może być czymś, co przyczyni się do wzbogacenia ich codziennego jadłospisu, a zarazem przysłuży się ekologii. Bezmięsna szynka, to doskonały zamiennik mięsa, który może smakować niemal identycznie jak „zwykła szynka”.
-
Kotlety roślinne
Wege mielone – kotlety roślinne. Brzmi dziwnie, ale smakuje naprawdę dobrze. Kotlety roślinne to kotlety dla wegetarian, ale nie tylko, bo coraz częściej sięgają po nie osoby, które chcą jedynie ograniczyć spożywanie mięsa, niekoniecznie całkowicie z niego zrezygnować. Czy mielone wege kotlety mogą choć trochę w smaku i w konsystencji przypominać „prawdziwe” kotlety mielone? Czy wegetariańskie kotlety „mielone” pozwolą nam z powodzeniem zastąpić kotlety mielone z mięsa w posiłkach?
-
Kabanosy wegańskie
Kabanosy wegańskie, roślinne (czyli takie jak np. kabanosy Tarczyński) wprowadzone ostatnio do największych sieci handlowych, trafiły w gusta najpewniej głównie flexitarian. Z czego wynika takie powodzenia kabanosów wege? Czy kabanosy z roślin zdobędą jeszcze więcej fanów, czy pozostaną na dłużej jedynie niszową ciekawostką?
-
Pasztet wegański
Czy pasztet wegański, roślinny (pasztet wegetariański) może być jako zamienniki mięsa smaczny i zastępować „prawdziwy”, mięsny pasztet? Jak smakują pasztety wege, z czego robi się pasztety wegańskie, pasztety roślinne – pasztety warzywne.
-
Wegański kurczak
Jak nietrudno się domyśleć wegański kurczak może być świetną podstawą większego posiłku dla znajomych o tych samych kulinarnych gustach jak i zatwardziałych fanów mięsnego jedzenia, jako przykład potrawy roślinnej, która może konkurować z mięsem kurczaka, smakiem i bogactwem możliwości jego podania.
